3-hydroxi-2-metyl-4H-pyran-4-on CAS 118-71-8

Produktbeskrivning:

Produktnamn: 3-hydroxi-2-metyl-4H-pyran-4-on CAS-nr: 118-71-8

Synonymer:

2-metyl-3-hydroxi-4H-pyran-4-on;

4H-Pyran-4-on, 3-hydroxi-2-metyl-;

Kemisk GG-förstärkare; Fysikaliska egenskaper:

Utseende: Vitt kristallint pulver

Analys: ≥99,0%

Densitet: 1.348 g / cm3

Kokpunkt: 170 ℃ (10 mmHg)

Smältpunkt: 160-164 ℃

Flampunkt: 127,3 ℃

Brytningsindex: n20 / D 1.541

Vattenlöslighet: 1,2 g / 100 ml (25 ℃)

Stabilitet: Stabil

Lagringsförhållande: Förvara på en sval, torr plats. Förvara i tätt tillsluten behållare.

Ångtryck: 0,000228 mmHg vid 25 ℃

Säkerhetsinformation:

RTECS: UQ1050000

HS-kod: 2932999099

WGK Tyskland: 3

Farokoder: Xn, Xi

Säkerhetsförklaringar: S26-S37 / 39

Risker: R22; R36 / 37/38

3-hydroxi-2-metyl-4h-pyran-4-on (även benämnt Maltol, Larixinsyra, Palaton och Veltol) är en naturlig förening. Maltol finns i cikoria, rostad malt, bröd, mjölk, uppvärmt smör, okorkt rökt fläsk, kakao, kaffe, rostad korn, rostade jordnötter, rostad filbert, sojaböna, i barken av lärkträd, i tallnålar och i rostad malt (från vilken det får sitt namn) etc. Det har lukten av sockervadd och karamell. Maltol har en varm, söt, fruktig lukt och en syltliknande lukt i lösning. Den kan framställas genom alkalisk hydrolys av streptomycinsalter; också från piperidin till pyromekonsyra och efterföljande metylering i 2-positionen.

Maltol används i stor utsträckning som smakförstärkare för att förbättra munkänslan och för att förbättra smak av godis och bakade livsmedel i livsmedelsproduktion och av läskedrycker i dryckesindustrin. Det används som mellanprodukt i läkemedel för tillverkning av läkemedel. Det används som smakämne i kosmetiska och personliga vårdindustrier för att förbättra smak. Enligt FEEDAP-panelen är det säkert att tillsätta maltol till foder för alla djurarter vid normal användning av 5 mg / kg foder.

Om du är intresserad av våra produkter eller har några frågor är du välkommen att kontakta oss!

Produkter under patent erbjuds för R& Endast syfte. Det slutliga ansvaret ligger dock uteslutande hos köparen.

Populära Taggar: 3-hydroxi-2-metyl-4h-pyran-4-on CAS 118-71-8, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, i lager

• Ett par: Poly(etylenglykol) CAS 25322-68-3
• Nästa: Sukralos CAS 56038-13-2