Metylcyklopentenolon CAS 80-71-7

Produktbeskrivning:

Produktnamn: Metylcyklopentenolon CAS-nr: 80-71-7

Synonymer:

2-cyklopenten-1-on, 2-hydroxi-3-metyl-;

Metylcyklopentenolon;

2-hydroxi-3-metyl-2-cyklopentenon;

Kemisk& Fysikaliska egenskaper:

Utseende: Vitt till ljusgult kristallint pulver

Analys: ≥99,0%

Densitet: 1,225 g/cm3

Kokpunkt: 245,2 ℃ vid 760 mmHg

Smältpunkt: 104-108 ℃

Flampunkt: 100,7 ℃

Säkerhetsinformation:

RTECS: GY7298000

HS -kod: 2914190090

Farokod: Xi

Riskanalyser: R36/37/38-43

Säkerhetsföreskrifter: S26-36/37-24/25-22

WGK Tyskland: 3

Metylcyklopentenolon förekommer i bokträ tjära och har en karamelliknande (bränt socker) lukt. Det har identifierats som en smakkomponent i livsmedel. Kristaller av föreningen innehåller vanligtvis 1 mol vatten. Syntetiska produktionsvägar är av begränsad betydelse jämfört med isolering från bokträ tjära. Homologer av cykloten såsom 3-etyl-2-hydroxi-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, 2-hydroxi-3,4-dimetyl-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16 och 2-hydroxi-3,5-dimetyl-2-cyklopenten-1-on, C7H10O2, Mr 126,16, används också som smakingredienser och har liknande karamellliknande egenskaper.

Cykloten och dess homologer används ofta i smakkompositioner för dess karamellnot, till exempel i drycker och i konfektyr.

Metylcyklopentenolon är ett smakämne som är ett vitt kristallinpulver. den har en nötaktig lukt som tyder på en lönn-lakritsarom när den är utspädd. det är lösligt i alkohol och propylenglykol, något lösligt i de flesta fixerade oljor och sparsamt lösligt i vatten. det erhålls genom syntes. det kallas också 3-metyl-cyklopentan-1,2-dion.

Om du är intresserad av våra produkter eller har några frågor är du välkommen att kontakta oss!

Produkter under patent erbjuds för R& Endast syfte. Det slutliga ansvaret ligger dock uteslutande på köparen.

Populära Taggar: metylcyklopentenolon cas 80-71-7, tillverkare, leverantörer, fabrik, köp, i lager

• Ett par: Creosol CAS 93-51-6
• Nästa: Kuminaldehyd CAS 122-03-2